Preparación
Limpiar y lavar cada interior. Dejar en un recipiente con agua fría con sal y jugo de limón o vinagre para desaguarlos. Colocar en la parrilla con fuego firme. Dar vuelta y colocar sal y jugo de limón. Sacar cuando ya estén bien cocidas y doraditas, incluso casi quemaditas y crujientes mínimo una hora. Servir con limón.
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